※このブログは以前、留学GEARにて掲載していたものを修正加筆したものです。
前回までの関連記事はこちら
旅の話「ファームステイの見つけ方」について
旅の話「HelpXの使い方」について
旅の話「行くファームを探す」について
旅の話「ファームステイに到着」について
旅の話「ファームステイの1日」について
旅の話「ファームステイの仕事」について
さて今回は農場生活中のご飯についてです。
お仕事のある日は
朝：自炊
昼：用意してくれたものをみんなで食べる
夜：自炊
休日は、朝昼夜すべて自炊でした。
自炊のいいところは、好きな味付けにできる事。
おかげで日本食が恋しくていらいらすることはなし。
自炊と言っても、凝ったものをつくるわけではなく、
朝は主にパンかシリアルと、ソーセージ、卵、野菜など。
夜はお米やパスタなどで適当に作って食べていました。
そもそも私はあまりご飯に興味がないので、
それなりに美味しければよいのです。
お昼に作ってもらうときはだいたいこう。
マストで、マッシュポテト。アイスをすくうやつで2、３個。
添え物はニンジン、カリフラワー、グリンピースなど蒸し野菜から日替わりで2種。
メインは鮭、ハンバーグ、豚肉をローストしたもの（ハムみたいなの）
鶏肉をローストしたも、ひき肉のシチューの中から日替わりで1種。
メインの味が濃いので、マッシュポテトをお米がわりに食べる。
味付けも美味しかったです。
テーブルには塩コショウ、冷蔵庫にはケチャップ、タルタルソースなどもあって
味変はお好みで自由に使える。
多かったら残していいし、マッシュポテトはおかわりもできる。
ただね、私はね、出されたものはすべて食べる精神なので、毎回全部食べました。
ハムのちょっとした脂身も食べてましたが、ファームさんたちは残していたので、残すことを全然気にしない。
残ったご飯は、全て飼っている犬たちのご飯になるというワイルドさ。
肉の脂身も、野菜も、マッシュポテトも、残飯に牛乳を混ぜてご飯あげてた。
ワイルド。
ドッグフードも冷蔵庫の上にあったけど、あげてるの見たことない。
みんなで昼ご飯の後は、必ずティータイムがあって、紅茶とクッキーを食べる。
ジンジャークッキーがでたときは、ことごとくボランティア（スペイン人・フランス人・日本人）には不評だった。が、私は後に好きになった。
ごくまれに、フーバーという果物のジャム付きのデザートや、
ライスプディング（牛乳のおかゆみたいなもの）、
アイスを食後に出してくれたり、
ご飯への心配は一切なく、美味しい食生活を送れました。
万が一口に合わなくても自炊できるしね。
以前にも書いたかもしれませんが、自炊も
ファームママと一緒にスーパーに行って自分で食材を選んで、お金をだしてもらう。のでタダです。
タダ食費で、自炊できるのは本当にありがたかった。
よく買っていたのは、
りんご、米、卵、ソーセージ、バナナ、ヨーグルト、パン、マッシュルーム、ズッキーニ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、パスタ麺、牛乳、オレンジジュース、トマト。
おやつ系はものすごく買うのが引けたので買いません。
どうしても食べたい物はできるかぎり自炊。
キッチンも自由に使えたのでありがたかった。
こちらフライドポテト
たまに、ファームママがレーズン入りのスコーンを作ってくれて
お部屋に差し入れしてくれた時はボランティア全員で「うぇ～～い！！」ってなった。
たまたま同室だったボランティアの女の子が、料理好きだったので
パンを作ったり、クッキーを作ったり、クレープを作ったりしていて、美味しいおこぼれもらってました。
ラッキー。
ボランティア先で仕組みが変わると思いますが、
私は「おいしい農場生活」でした！！
絵本『ゾウとイカとカエルとキリン』 作・絵 三岡有矢音
全国の未来屋書店、アシーネさんで販売中。
未来屋書店＆アシーネ 店頭在庫検索サービス
上記URLから各店舗の在庫をご確認いただけます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。
また私個人からの発送になりますがBaseからもご購入いただけます。
合わせてご利用ください。
SUZURIにてTシャツなどオリジナルグッズを販売しています。ぜひご覧ください。
